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立冬吃什么

立冬这一天大家都有吃饺子的习惯,而且因为“立冬补冬,补嘴空”的说法,所以大家在这一天都要吃一些有滋补功效的食物。

立冬后,意味着冬季正式来临,为了驱赶寒冷,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡、鸭、鱼、肉等。冬季适合进补,所以大家还会在里面加入些中药一起熬制,这些食物不但能补肾开胃,同时还能强身健体,有很好的养生功效。

立冬吃甘蔗和炒香饭。在广东地区,立冬这天有吃甘蔗、炒香饭的习俗,所以说,甘蔗也是“补冬”的食物,而且有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思就是说,立冬这天吃甘蔗可以保护牙齿。立冬后的甘蔗不但吃了不上火,而且还有很好的滋补效果。

立冬吃饺子。我国的北方在立冬这天有吃饺子的习惯,因为北方的冬天比较冷,而饺子的外形像耳朵,大家认为在立冬这天吃饺子,耳朵就不会被冻到了。

立冬是我国的一大节气,民间有秋收冬藏的含义,劳动了一年的人们,利用立冬这一天休息一下,顺便做点好吃的。虽然每个地方吃的东西不一样,但是立冬进补的目的是一样的。

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