1. i889网首页
  2. 问答社区

东北烤实蛋是什么东西

东北烤实蛋其实就是烤鸡蛋。实蛋是一种经过加工的鸡蛋。加入了食用碱的新鲜鸡蛋液经过蒸制,就变成了绿色的实蛋。烤实蛋吃起来外焦里嫩、香糯弹牙,因而深受东北人的喜爱。

东北烤实蛋是什么东西

较早期的实蛋是指有胎芽没胎动的死蛋,后来市场上渐渐出现了人工制作的实蛋,即加碱蒸熟的鸡蛋。

东北人爱吃烧烤,而烤实蛋便是当地非常受欢迎的一种小吃。做法一般是将对半切开的实蛋放在火上烤至外皮起泡,再刷上孜然粉、小茴香、辣椒面以及各种酱料。

本文来自投稿,不代表i889网立场,如若转载,请注明出处:https://www.i889.com/92629.html

发表评论

登录后才能评论