1. i889网首页
  2. 经验知识

毛绿豆和明绿豆的区别

表皮光泽度不同:毛绿豆表皮无光泽,明绿豆有光泽。颜色不同:毛绿豆的皮一般呈暗绿色或黄绿色,明绿豆的皮一般呈明亮的翠绿色。沙性不同:毛绿豆沙性大,比较容易煮熟,明绿豆沙性小,不易煮烂。

毛绿豆和明绿豆的区别

明绿豆的出芽率较高,适合生豆芽菜,生出的豆芽较粗壮。

毛绿豆的沙性大,比较容易煮烂,适合煮粥、煮汤或煮糖水,一般浸泡后再煮20分钟左右就可以了。

毛绿豆也比明绿豆受欢迎,市场上的毛绿豆价格一般比明绿豆高。

本文来自投稿,不代表i889网立场,如若转载,请注明出处:https://www.i889.com/90155.html

发表评论

登录后才能评论