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米粉可以一直泡在水里保存吗 买的湿米粉要不要过水

米粉不能一直泡在水里保存,最多2个小时就不能泡了,泡多了就不好吃了没嚼劲口感了,湿米粉不宜放在冰箱里冰冻,冰箱里比较潮湿容易让米粉变质,尽量不要冷冻或者冷藏米粉,最好当天吃完,以免吃冷藏的米粉对身体造成不良伤害。

米粉可以一直泡在水里保存吗

1. 将泡好的米粉沥干,放入冰箱冷藏,可保存一周。

2. 将泡好的米粉用冷水浸泡。 米粉吃饱后,捞起放在通风处风干。 也可以保存一周。

3. 泡好的米粉如果放在冷水中,每天换水,可以保存三到四天。

湿米粉冷冻还是冷藏

湿米粉不应该在冰箱里冷冻。 一般来说,新鲜的湿米粉不应该放在冰箱里。 虽然冰箱里的温度很低,但是冰箱里也比较潮湿,而且这种潮湿的环境很容易导致湿米粉吸水变硬,严重影响米粉的口感,甚至可能造成变质 并对身体造成伤害。 但是,如果放在没有打开的袋子里,仍然可以存放在冰箱里。 但不管怎样,大家最好当天买,当天吃。 最好吃新鲜的,也是对身体最有益的。

买的湿米粉要不要过水

湿米粉是以大米为原料,经磨装、糊化、成型、冷却等生产工序加工,并未经干燥的米粉,按产品外形可将湿米粉分为扁粉和圆粉,如桂林米粉、常德米粉、过桥米线、沙河粉等。

在开水中保持到米粉完全变软,再用冷水充分淋透,滤干水后才能炒。一般的米粉用冷水浸泡是没用的,但有一种冷水米粉确实是用冷水浸泡到软化的。

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